這條魚緣何入選黨校教學案例 廳局級干部都得學它

浙江在線7月19日訊（浙江在線記者 劉健 通訊員 孫夢婷）7月18日，記者從淳安了解到，千島湖魚已被列為中央黨校教學案例，在中央黨校廳局級干部進修班順利開講。

　　千島湖魚有什么故事？為何全國的廳局級干部都要學它？一個數據可見一斑：這條魚撬動的產業經濟已超20億元。

　　如今你來千島湖旅游，就一定會發現這樣有趣的現象：每到夜幕降臨，遍布大街小巷的餐館，到處閃爍著“千島湖有機魚”的字眼。

　　短短20年間，千島湖魚從一條不知名的生態魚，躍過了道道龍門，轉型為融入旅游的文化魚。

　　這條魚的故事，值得一讀！

　　昔日千島湖魚是廉價貨

　　歷史上的淳安，并沒有大規模的漁業生產，漁民的人數也不多。

　　關于傳統漁業，淳安流傳著一個傳說：相傳元末農民起義爆發后，本為漁民出生的陳友諒起兵反元，與朱元璋展開了3年多的戰爭。

　　陳友諒被打敗后，他手下九員大將“陳、錢、林、李、袁、孫、葉、許、何”的家族被朱元璋貶到新安江，世代以捕魚為業，不得穿鞋，不得在岸上建房居住，更不能與岸上人通婚，形成了一個特殊的水上漁民部落，故稱“九姓漁民”。

　　1960年，新安江水庫蓄水截流，“九姓漁民”后代的命運發生了根本改變。適逢淳安縣成立捕撈大隊，一些有經驗的人順理成章成為漁業工人。1962年，“淳安縣新安江開發總公司”正式成立，確立“以漁為主，多種經營”的發展方針，開始了艱苦的創業歷程。從此時開始，淳安人試圖探索出一條生態漁業發展之路。

　　很多淳安人至今還記得上世紀七八十年代，千島湖漁業的發展盛況。

　　“在統購統銷的年代，從來沒有為賣魚而發過愁。魚捕上來后，一般直接冷凍，然后由縣里的水產供銷公司根據上級業務部門計劃，用車運往杭州肉聯廠，通過火車運往各地水產供銷部門。”一直在新安江開發總公司工作的汪敏告訴記者，千島湖的凍魚頗受歡迎，尤其在東北，只要這些魚在農貿市場一亮相，魚販子就蜂擁而來。

　　但那時，千島湖魚的價格非常便宜，大個兒的鳙魚不到3元一斤，鰱魚1元多一斤，魚頭8分錢一斤，幾乎是當處理品賣的。

　　“上世紀九十年代后期，由于體制及外部市場環境的變化，風光一時的千島湖魚開始走下坡路。”在新安江開發總公司工作的邵建強見證了這場變遷，他說，更糟糕的是，此時的千島湖魚害嚴重，鰱魚、鳙魚被肉食性鱤魚大量攝食，產量急劇下降。為了有效保護漁業資源，千島湖還實行了三年封庫禁漁，公司在漁業生產上幾乎只有投入，沒有產出。

　　1998年，負債累累的淳安縣新安江開發總公司，引入中國林業集團，共同組建了全新的杭州千島湖發展集團有限公司（以下簡稱“千發集團”），還調來了懂市場的淳安縣農業局局長汪建敏擔任總經理。“那時候，全公司的年營業額不到2000萬元，虧損800萬元，員工人心渙散。”汪建敏說。

　　生還是死？

　　在那段煎熬的日子里，一些老員工仍依稀記得，每到晚上，汪建敏都會帶著班子成員在南山開發區的大道上散步，看到農夫山泉水廠大門口來來往往的集裝箱貨車，讓所有人堅信：一瓶千島湖水都能撬動如此大的市場，千島湖魚的前景必然也燦爛光明。

　　在困境逼迫下，汪建敏發起了一場長達十年的淳魚品牌創建工作。

　　品牌戰略讓魚價猛漲數倍

　　步入2000年，市場發生了新變化，過去滿足于凍魚的人們，開始對活魚感興趣。為此，千發集團制定了年產10萬斤活魚的目標，邁出了拯救漁業的第一步。

　　“這不僅是一個環節的改善，更代表著整條生產銷售流程的變化。”汪建敏介紹道。比如，在生產上，過去的做法是人工將魚一條條地拋擲到船上。為了讓捕撈不對魚造成損傷，工人們發明了一種新式武器——沉浮式活水運漁船，通過魚艙、艏艉浮力調節艙控制進排水結構，使得起網后，魚能徑直游到船艙里……

　　生產環節的改善，并非一蹴而就，而是經過反復的琢磨和試驗，包括最早的“攔、趕、刺、張”捕魚法，顛覆了傳統漁業的作業方式，徹底向精細化轉型。

　　在另一個重要環節“活魚運輸”中，公司也是交了不少學費。一位負責配送的老員工朱軍告訴記者，在那個高速公路網沒有成形的年代，一旦運魚車半路出現故障，新的運魚車就要連夜趕往接應替換，每隔一段時間，運輸人員還要關注水質、水溫、含氧量、PH值等數據。

　　通過優化捕撈方式和改造運輸流程，第二年，公司就完成了90萬斤的活魚捕撈，時至今日，活魚捕撈量已占捕撈總量的99%以上。

　　如果說從賣凍魚到賣活魚是第一次價值的飛躍，那么品牌化戰略讓千島湖魚的附加值實現了質的提升。2000年，千島湖發展集團注冊淳牌商標，“淳安”的“淳”，代表著原生、原味、原鮮。之后，又把“千島湖”作為原產地，通過了國家地理標志產品的認證。

　　有了商標不代表消費者就會買單，必須要導入最核心的品牌內涵。

　　當時，在國內沒有先例的情況下，千發集團向國家環保總局有機食品認證中心申請了活魚有機認證。

　　“雖然千島湖的生態基礎好，但有機認證流程非常嚴格，從對環境的監測到養殖的要求，從餌料的把控到對疾病的防治，從捕撈到產品的運輸，甚至包括宰殺等環節都需要認證部門嚴格考核。”汪建敏說，經過一年多的努力，2000年10月，千島湖鰱魚、鳙魚等十多個品種的魚類獲得有機食品認證。三年后，淳安又被國家農業部命名為全國第一個“中國有機魚之鄉”。

　　俗話說“早起的鳥兒有蟲吃”，先行一步的有機認證，雖然在當時是一個噱頭，但魚鮮也怕巷子深，從2002年開始，千發集團打響了一場全員營銷戰。當年5月9日，公司在杭州成功舉辦千島湖淳牌有機魚新聞發布會，邀請了幾十家賓館飯店和新聞媒體參加。淳牌有機魚在杭州一炮打響，銷售價格猛漲數倍。

　　嘗到新聞發布會的甜頭后，公司啟動了一連串的創意營銷組合拳，在營銷手段上不斷創新。比如，聯合中國烹飪協會，承辦“2002千島湖杯全國淡水魚烹飪大賽”，積極參加北上廣舉辦的農博會，邀請中央電視臺、浙江日報等媒體跟蹤采訪……

　　打造完整漁業產業鏈

　　步入21世紀，淳安開始提出旅游轉型的目標。在這樣的大背景下，千發集團將目光聚焦在了文化創意產業上，以文化改造現有漁業產業體系，大力發展淳魚藝術品產業、淳魚文化休閑旅游業。

　　首先，大家想到的是將巨網捕魚開發成一個旅游項目。作為漁業捕撈生產的最后一個環節，巨網捕魚一直有著很強的觀賞性：隨著“嘿唑……嘿唑……”的號子聲，一張一百多米長的漁網在20多位漢子的共同使勁下，從三個方向收攏，數萬斤鰱魚、鳙魚受到了驚嚇，爭相跳出水面，濺起一片片浪花。

　　“2006年，公司投資百萬元打造了全新的觀光平臺，專門制定了標準化操作流程，使得巨網捕魚正式成為獨立的表演項目。全年組織演出百余場，接待游客超十萬人。”捕撈一隊隊長葉志清說。

　　也就在同一年，一次偶然的機會，管理層在與日本、韓國等漁業同行進行業務交流時，無意中聽到了“魚拓”這一新鮮事物——將魚的形象用墨汁或顏料拓印在紙張上。

　　2009年，淳安千島湖魚文化協會成立，同步創辦國內首個魚拓社，打造魚拓藝術展。

　　“任何一種藝術形式，背后的核心要素都是人，我們想到了引進人才。”汪建敏說，除了邀請韓日的魚拓大師外，公司將目光投向國內，四處搜尋那些技藝精湛但卻鮮為人知的魚拓高手，請來了西安的年輕藝術家楊阿永，由他擔當千島湖魚拓社社長，一有稀罕的魚便邀請他創作。

　　2008年5月的一天，捕撈隊在千島湖捕獲了一條151斤重的大青魚，將它拓成了魚拓，制作成了標本，展示于千島湖魚博館。

　　公司聯合楊阿永用了三年時間，制作了《千島湖錦鱗圖》，為了將這幅巨制的傳播效應發揮到極致，還專門申報了吉尼斯世界紀錄。

　　如同最初的巨網捕魚一樣，魚拓藝術如同水面上的漣漪漸漸擴散開來。魚拓藝術品在各個活動上頻頻亮相，單幅價格低則幾千元，高則數萬元，并延伸到服裝、明信片等方面，甚至還多次被淳安作為禮品運送到加拿大、澳大利亞等國的友好省市。

　　為了全面展示淳魚文化，2015年，省內首家專業魚文化博物館“千島湖魚博館”正式成立。以中國魚文化為創意背景，館內不僅有千島湖全部114種魚類標本，還可體驗“九姓漁民”的生活場景和捕魚工具；既可以欣賞法國魚頭藝術家展出的魚頭人藝術，又可現場親手參與制作一幅魚拓作品。

　　此外，千發集團還投入巨資，建立了全國第一個休閑漁業公園，融吃魚、賞魚、釣魚、購魚于一體；與鰲山村合作，以魚文化為依托，打造了魚市一條街和主題民宿，一個有情調的鰲山漁村正在形成。 

　　經過多年精心打造，以魚為主題，千島湖漁業已開發出包括巨網捕魚、休閑垂釣、放魚節慶、魚文化餐飲、魚文化景點、魚文化工藝品等系列新型服務業態，實現了從傳統漁業、品牌漁業到文化漁業的升級轉型，打造出一條價值完整的漁業產業鏈。

　　當下，千發集團正在考察各地的知名湖泊。在不久的將來，千島湖魚的成功模式將在全國遍地開花。